【疲労回復に必要な栄養素】

疲れた時ほどバランスのいい食事が重要。

特に３大栄養素と呼ばれる、「タンパク質」「糖質」「脂質」と「ビタミンB群」をバランスよく取ることが大事です。

３大栄養素は体のエネルギー源として、ビタミンB群は、体を動かすのに必要なATP(アデノシン三リン酸)を作るのに使われる。

前回のブログで「活性酸素」が疲れの原因と書きましたが、その活性酸素を取り除く栄養素として、「ビタミンC・E」「カロテン」を含む食べ物も取るようにしましょう。

 

タンパク質　
「肉」「魚」「卵」「大豆」

糖質
「ご飯」「パン」「麺類」

脂質
「植物油」「クルミ」「卵」

ビタミンB群
「豚肉」「のり」「大豆」「レバー」「海藻」「キノコ」「マグロ」「カツオ」「納豆」

ビタミンC　
「パプリカ」「ピーマン」「ブロッコリー」

ビタミンE
「植物油」「アーモンド」

カロテン
「にんじん」「モロヘイヤ」「ほうれん草」