便利グッズ 「時間をかけて熟成」はもう古い!!今は「超音波」でお酒を美味しくする!! 2018.05.05 山旅バイカー 超音波で時短 日本酒やワインは時間がたつと美味しくなります。 これは時間をかけることでお酒の中の水とアルコールがよく混ざるからです。 結局、時間をかけないと美味しくならないのかという事ですが、それが、そうでもないみたいで…